SUARAKALBAR.CO.ID
Beranda Kuliner Permintaan Kue Lapis Meningkat Jelang Imlek, Konsumen Hingga Mancanegara

Permintaan Kue Lapis Meningkat Jelang Imlek, Konsumen Hingga Mancanegara

Peningkatan permintaan kue lapis jelang Imlek 2025 di Le Gita Cakes. [SUARAKALBAR.CO.ID/Meriyanti]

Pontianak (Suara Kalbar)— Menjelang Imlek 2025 permintaan kue lapis meningkat drastis, permintaan tidak hanya berasal dari konsumen lokal tapi juga mancanegara. Hal ini di ungkapkan Eldo Titan pengusaha kue lapis, ia menerima pesanan kue lapis jelang Imlek 2025.

“Selagi waktu-waktu Imlek ini, penjualannya pasti bertambah, karena ini salah satu menjadi budaya kita sebagai orang Indonesia dan orang Cina untuk memberikan hadiah pada saat momen-momen Imlek, sehingga permintaan dari pasar tentu meningkat” Ujar Eldo saat ditemui pada Kamis (23/1/2025).

Peningkatan ini bisa mencapai tiga sampai empat kali lipat dari pesanan di hari biasa. Jenis lapis yang paling dicari adalah lapis legit polos.

“Jenis lapis legit kita yang paling best seller itu lapis legit polos kita, itu lapis polos yang sangat tradisional, yang berasal dari Belanda, itu biasa kita bilang itu lapis piku” jelas Eldo.

Meskipun resep asalnya dari Belanda, kue lapis ini tetap punya ciri khas Indonesia, yang membedakannya dari kue lapis dari negara lain.

“Lapis piku itu ada menggunakan bumbu rahasia, bumbu yang sangat spesial dari Indonesia ini, itu lapis yang paling best seller, yang kedua best seller itu ada lapis Prune” ujar Eldo.

Untuk harganya sendiri lapis polos tradisional di bandrol mulai dari Rp.500.000 dan harga tertinggi sendiri yaitu lapis hazelnut di bandrol dengan harga Rp.560.000. Meskipun begitu terdapat kue lapis dengan ukuran kecil, yaitu lapis yang berbentuk bulat, harganya sendiri mulai dari Rp.155.000 hingga Rp.170.000.

Selain itu terdapat beberapa varian rasa lapis lain yang dijual Eldo mulai dari varian lapis polos, lapis prune, lapis vanilla dengan taburan emas 24 karat, hingga lapis lokal seperti lapis cempedak.

Peningkatan penjualan ini bukan hanya permintaan dari konsumen lokal Indonesia tapi juga mancanegara.

“Untuk lapis kita penjualannya sudah di seluruh Indonesia, kita bisa dibilang pesanan dari Bandung, Jakarta, Medan itu sudah banyak sekali, nah kebetulan kita juga ada jual ke Malaysia, Singapura dan Amerika itu yang paling jauh. Amerika itu dibantu sama keluarga dan teman saudara juga dan ada juga reseller yang beli sama kita” jelasnya.

Penulis: Meriyanti

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Komentar
Bagikan:

Iklan