Choipan Muslim, Pilihan Wisata Kuliner di Singkawang

Singkawang (Suara Kalbar)- Makanan atau kuliner di Kota Singkawang memang beragam diantaranya Choipan yang merupakanan kuliner khas Kota Singkawang diantaranya bisa ditemukan di Choipan Muslim di Jalan Jenderal Sudirman Kelurahan Roban, Kecamatan Singkawang Tengah.

Choipan Muslim bisa menjadi satu diantara destinasi makanan halal bagi para wisatawan yang berkunjung ke Kota Singkawang.

“Choipan ini menurut orang Singkawang juga disebut Chai Kwe, kemudian choipan identik yang buat ini rata rata orang Tionghoa,” ujar Hariyanto, owner Choipan Muslim, Sabtu (7/8/2024).

Hariyanto mengatakan bahwa usaha Choipan Muslim ini sudah dibuka sejak 2012 lalu. “Diberinya nama Choipan Muslim ini agar bagi orang Muslim yang memang betul-betul mencari halal,” jelasnya.

Choipan Muslim ini diantaranya berisi bengkoang, isi rebung dan lainnya namun kebanyakan choipan berisi bengkoang dan menurur Hariyanto kebanyakan pelanggan memesan isi bengkoang.

“Para karyawan kita membuat choipan sendiri yang terbuat dari tepung beras, sehingga mereka mengolahnya, awalnya karyawan dulu pernah bekerja dengan orang Tionghoa,” paparnya.

Hariyanyo mengatakan sebenarnya choipan pada umumnya halal karena rata-rata menggunakan minyak biasa. Membuat Choipan juga akan ketahuan apakah orang yang membuat tersebut sudah ahli atau belum,

“Jadi bagi yan sudah paham dan yang membedakannya itu dari kulitnya tebal atau tipis, dan Choipan sebenarnya kulitnya tipis,” ungkapnya

Penikmat Choipan Muslim, kata Hariyanto, juga sampai di luar kota bahkan ada dari Jakarta. “Biasannya pelanggan sekali pesan sampai 200 sampai 500 dibawa ke luar kota, kalau ke Jakarta baru kita bekukan Choipannya, karena kalau terlalu lama maka bisa basi,” jelasnya.

Harga Choipan Muslim ini juga sangat terjangkau, satu porsi berisi 10 Choipan dengan masing-masing Rp 2 ribu sehingga satu porsi hanya Rp 20 ribu saja.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS