Rahasia Kuliner Singkawang: Menyelami Kelezatan Bubur Gunting Asun, Permata Kulinernya Kalimantan Barat!

Suara Kalbar – Kalimantan Barat, terutama kota Amoy, Singkawang, memiliki kekayaan kuliner yang tak terhingga.

Salah satu kelezatan yang tak terlupakan dari kota ini adalah Bubur Gunting, sebuah warisan kuliner yang menggoda selera.

Merupakan ciri khas warga keturunan Tionghoa di Singkawang, bubur ini dikenal dengan sebutan “Liuk Theu San” atau bubur kacang hijau serasa intan.

Bubur Gunting mendapat namanya dari cara penyajiannya yang unik.

Menggunakan gunting untuk memotong cakwe yang disiram kuah kental dari tepung kanji dan kacang hijau, memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik.

Rasa manis dan asin yang seimbang menjadi ciri khas bubur ini.

Proses pembuatan Bubur Gunting menggabungkan keahlian dan tradisi.

Kuah kacang hijau yang lembut dan cakwe yang krispi menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Penggunaan tepung kanji sebagai bahan dasar kuah memberikan kekenyalan dan kelembutan yang membuat bubur ini begitu istimewa.

Salah satu warung yang menjadi tempat ikonik untuk menikmati Bubur Gunting adalah Bubur Gunting Asun.

Terletak di Jl. P. Antasari, Kelurahan Pasiran, Kecamatan Singkawang Barat, warung ini telah menjadi destinasi kuliner wajib bagi pecinta makanan tradisional.

Harga yang terjangkau, hanya Rp 5.000, sudah cukup untuk merasakan kelezatan seporsi Bubur Gunting Asun yang legendaris.

Bubur Gunting Asun tidak hanya menawarkan cita rasa yang autentik tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang terjangkau.

Dengan harga yang ramah di kantong, siapa pun dapat menikmati kelezatan tradisional Kalimantan Barat ini tanpa harus merogoh kocek dalam.

Bubur Gunting bukan sekadar hidangan lezat; ini adalah bagian dari warisan kuliner yang tak ternilai dari Kalimantan Barat.

Mengunjungi Bubur Gunting Asun bukan hanya untuk mencicipi cita rasa yang unik tetapi juga untuk merasakan sejarah dan kekayaan budaya yang diwariskan melalui hidangan ini.

Bubur Gunting Asun di Singkawang bukan hanya tentang makanan, itu adalah perjalanan kuliner yang membawa kita lebih dekat dengan keberagaman budaya Kalimantan Barat.

Dengan cita rasa yang tak terlupakan dan harga yang terjangkau, Bubur Gunting Asun patut menjadi destinasi utama bagi pencinta kuliner yang ingin menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia.

Jangan lewatkan pengalaman menggoda selera ini saat berada di Singkawang, dan sambutlah kelezatan tradisional dari Bubur Gunting Asun.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS