Menikmati Kelezatan Kuliner Kalimantan Barat: Kerupuk Basah, Rasa Autentik dengan Harga Terjangkau!

Suara Kalbar – Kalimantan Barat, terutama Kabupaten Kapuas Hulu, menghadirkan keunikan kuliner yang tak boleh terlewatkan, yaitu Kerupuk Basah.

Makanan ini, meskipun mirip dengan Pempek Palembang, memiliki ciri khasnya sendiri yang membuatnya menarik bagi para pelancong.

Berbeda dengan pempek yang disajikan dengan kuah cuko, Kerupuk Basah dinikmati dengan sambal.

Ragam sambal yang menemani bisa bermacam-macam, mulai dari sambal kacang hingga sambal cabe.

Adonan halus ikan, terutama ikan toman dan ikan belidak, dicampur dengan tepung untuk menciptakan tekstur yang memikat.

Proses selanjutnya melibatkan pengukusan selama 20 menit hingga matang.

Rasanya yang sedikit pedas dan manis dengan aroma ikan yang khas memberikan kesan lembut di lidah.

Bagi para pelancong yang berkunjung ke Kota Kapuas Hulu, mudah menemukan warung-warung yang menyajikan hidangan lezat ini dengan harga yang relatif murah.

Dengan begitu, Kerupuk Basah memberikan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi pecinta makanan yang mencari cita rasa otentik Kalimantan Barat.

Kerupuk Basah memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari hidangan serupa.

Berbeda dengan pempek yang umumnya lebih kecil, Kerupuk Basah lebih panjang dan menonjolkan keberagaman rasa dengan sambal sebagai pendampingnya.

Proses pembuatannya yang melibatkan ikan toman dan ikan belidak sebagai bahan utama juga memberikan cita rasa yang unik dan autentik.

Adonan halus ikan yang dicampur tepung memberikan tekstur istimewa pada Kerupuk Basah.

Hasilnya adalah hidangan yang kenyal namun tetap ringan, memberikan sensasi nikmat setiap kali digigit.

Proses pengukusan yang cermat selama 20 menit menciptakan kematangan yang pas, menjadikan setiap suapannya menggoda lidah.

Salah satu kelebihan Kerupuk Basah adalah harganya yang terjangkau.

Dengan rentang harga Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi, wisatawan dapat menikmati kelezatan kuliner khas Kalimantan Barat tanpa merogoh kocek terlalu dalam.

Warung-warung lokal di Kota Kapuas Hulu dengan senang hati menyajikan hidangan ini, menciptakan pengalaman kuliner yang ramah di kantong.

Bagi para penikmat makanan yang mencari pengalaman kuliner yang berkesan, Kerupuk Basah adalah jawabannya.

Rasa sedikit pedas dan manis yang diimbangi dengan aroma ikan yang khas menciptakan kombinasi cita rasa yang sulit dilupakan.

Sebuah petualangan kuliner di Kalimantan Barat tidak lengkap tanpa mencicipi hidangan unik ini.

Dengan demikian, Kerupuk Basah menjadi daya tarik kuliner yang patut dicoba bagi wisatawan yang ingin menjelajahi kekayaan rasa Kalimantan Barat.

Dengan harga yang terjangkau, tekstur yang memikat, dan keunikan cita rasa, Kerupuk Basah siap memanjakan lidah Anda di setiap gigitannya. Selamat menikmati!

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS