Resep Praktis Kentang Goreng Frozen Food untuk Camilan Keluarga Dirumah!

Suara Kalbar – Kentang goreng salah satu camilan favorit banyak orang. Kelezatannya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang tak terbantahkan. Terutama saat bersantai di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri kentang frozen food di rumah, berikut ini adalah resep praktis yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep goreng frozen food ini antara lain:

1500 gram kentang
7 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok makan garam (sesuai selera)
Air untuk merebus kentang
Air es (1 baskom)
200 gram maizena

Berikut langkah-langkah dalam membuat gorengan frozen food:

Langkah 1: Siapkan kentang dan cuci bersih. Potong kentang sesuai dengan selera Anda. Setelah itu, rendam potongan kentang dalam air bersih dan bilas hingga air tidak keruh.

Langkah 2: Siapkan panci berisi air dan tambahkan bawang putih serta garam. Biarkan air mendidih. Setelah itu, masukkan potongan kentang ke dalam panci dan rebus selama sekitar 10 menit. Sesekali, balikkan potongan kentang agar matang merata.

Langkah 3: Angkat kentang yang telah direbus dan pindahkan ke dalam baskom yang berisi air es. Biarkan kentang menjadi dingin dalam air es. Setelah itu, angkat kentang dan tiriskan airnya.

Langkah 4: Ambil sebagian kentang yang telah dingin dan keringkan dengan menggunakan tissue agar kentang menjadi kering. Lakukan hal yang sama hingga semua potongan kentang telah dikeringkan. Sisihkan kentang yang telah dikeringkan.

Langkah 5: Siapkan wadah bertutup dan masukkan maizena secukupnya ke dalam wadah tersebut. Kemudian, masukkan potongan kentang yang telah dikeringkan ke dalam wadah bertutup tersebut. Tutup wadah dan goyang-goyangkan perlahan agar kentang terlumuri dengan maizena.

Langkah 6: Setelah kentang terlumuri dengan maizena, ambil potongan kentang dan ketuk-ketukkan sedikit agar sisa maizena yang berlebihan terlepas. Kemudian, masukkan potongan kentang ke dalam wadah bertutup atau kantung plastik.

Langkah 7: Simpan potongan kentang yang telah dilumuri dengan maizena di dalam freezer sebagai stok frozen food. Ketika ingin menyajikan camilan untuk keluarga, Anda tinggal menggoreng potongan kentang tersebut dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Goreng hingga krispi dan angkat.

Gorengan frozen food siap disajikan sebagai camilan keluarga yang lezat. Anda dapat menyantapnya langsung atau menyajikannya dengan saus atau sambal pilihan. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kesegaran dan kelezatan gorengan frozen food yang Anda buat sendiri.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS