SUARAKALBAR.CO.ID
Beranda Kuliner Resep Donat Santan, Enak dan Boleh Dicoba!

Resep Donat Santan, Enak dan Boleh Dicoba!

Donat Santan.[Cookpad/ifahani]

Suara Kalbar – Donat merupakan salah satu makanan ringan yang disukai banyak orang. Biasanya, donat dibuat dengan menggunakan susu sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, tahukah Anda bahwa santan juga bisa digunakan sebagai pengganti susu dalam resep donat? Ternyata, santan dapat memberikan rasa gurih yang lezat pada donat.

Berikut ini adalah resep donat santan yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan
90 menit
20 pcs

250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1 btr kuning telur
80 ml air
65 ml santan instan
30 gr margarin
1/4 sdt garam
1 ltr minyak goreng
sesuai selera Topping

Langkah pertama dalam pembuatan donat santan ini adalah mencampurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan. Setelah itu, tambahkan kuning telur, santan instan, dan air. Aduk rata dengan menggunakan mikser. Matikan mikser, lalu masukkan margarin dan garam. Lanjutkan mengaduk dengan mikser hingga adonan menjadi kalis.

Setelah itu, bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 bagian. Bulatkan dan baluri dengan tepung. Diamkan lagi selama ±30 menit hingga adonan mengembang.

Selanjutnya, panaskan minyak dengan api sedang dan goreng donat hingga matang dengan balik sekali saja. Setelah matang, beri topping sesuai selera. Anda bisa menggunakan DCC, coklat putih, coklat rasa lemon, oreo, buttercream, keju cheddar, atau meses sebagai topping donat santan.

Dalam resep ini, hasilnya dapat menghasilkan sekitar 20 donat. Namun, Anda juga dapat memperbanyak takaran bahan sesuai kebutuhan. Selamat mencoba resep donat santan ini dan nikmati kelezatannya sebagai camilan di waktu senggang Anda.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Komentar
Bagikan:

Iklan