Pontianak (Suara Kalbar) – Pj Gubernur Kalbar Harisson memberikan apresiasi kepada Kabupaten Sintang lantaran telah menghasilkan produk yang dapat meningkatkan gizi dan anak sejak bayi dan membantu percepatan penurunan stunting.
“Produk ini berasal dari Sintang dan tentunya ini juga dapat menambah protein yang baik bagi anak yang dalam masa tumbuh kembang,” ujar Pj Gubernur Kalbar usai pelaksanaan High Level Meeting di salah satu Hotel di Kota Pontianak pada Senin (27/5/2024).
Dia menjelaskan produk tersebut melalui proses dengan konsep Waste yang menghasilkan banyak produk dari bahan baku ikan, didalam produk tersebut terdapat kandungan minyak ikan, garum, gelatin, kolagen tepung kalsium dalam satu produk yaitu biskuit.
Harisson mengatakan produk ini sangat bagus dan baik, oleh karena itu dirinya mendorong untuk segera melakukan pendaftaran di Badan Pengawan Obat dan Makanan (BPOM).
“Karena menurut saya produk ini sangat baik dan berpotensi dapat membatu menurunkan angka stunting, oleh karena itu segera untuk lakukan proses pendaftaran di BPOM Kalbar,” ungkapnya.
Salah satu penjaga stand produk tersebut mengatakan bahwa produk tersebut diproses dengan teknis waste sehingga tidak mengurangi kadap protein. “Untuk proses sendiri kita menjaga protein yang ada di dalamnya, sehingga prosduk bisa dihasilkan dengan sangat baik,” pungkasnya.
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
