Menikmati Ragam Wisata Kuliner Khas dan Modern di Mempawah, Kalimantan Barat

Mempawah (Suara Kalbar) – Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat (Kalbar) tidak hanya dikenal dengan pesona alam dan budaya yang menarik, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi. Wisata kuliner di daerah ini menawarkan perpaduan harmonis antara makanan tradisional khas daerah dengan tempat makan modern yang kekinian, menjadikannya destinasi yang cocok bagi para penikmat cita rasa lokal dan penggemar suasana santai.

Kuliner Khas yang Wajib Dicoba

Beberapa hidangan khas Mempawah yang tak boleh dilewatkan antara lain:

Pacri Nanas
Hidangan ini mengolah buah nanas menjadi masakan bercita rasa manis, asam, dan pedas yang biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi. Pacri nanas mencerminkan perpaduan rempah khas Melayu yang kuat dan menggoda selera.

Olahan Burung Punai
Burung punai, sejenis burung liar yang menyerupai merpati, menjadi bahan utama dalam kuliner khas Mempawah. Dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dibakar, burung punai memiliki rasa gurih dan manis yang unik.

Lemang
Kuliner yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu ini menjadi makanan favorit saat perayaan atau acara adat. Lemang biasanya disantap bersama sambal kepah atau udang, menambah kekayaan rasa yang khas.

Makan Saprah
Selain menu makanan, Mempawah juga menyuguhkan tradisi makan unik bernama saprah. Dalam tradisi ini, masyarakat duduk bersama secara lesehan di atas lantai dan menyantap makanan yang disajikan di atas nampan besar (saprah). Tradisi ini mencerminkan nilai kebersamaan dan kearifan lokal.

Tempat Makan Populer di Mempawah
Untuk menikmati kuliner khas dan modern, berikut beberapa tempat makan rekomendasi yang bisa dikunjungi:

Terminal Mempawah
Pada siang hari berfungsi sebagai terminal angkutan, namun di malam hari berubah menjadi pusat kuliner yang ramai. Deretan gerobak dan kedai menawarkan berbagai makanan ringan hingga makanan berat dengan harga terjangkau.

Pondok Terapung Haji Boy
Menawarkan sensasi makan di atas sungai, restoran ini menghadirkan panorama alam yang menyejukkan dengan berbagai pilihan menu laut dan makanan tradisional. Cocok untuk makan malam keluarga atau bersantai di sore hari.

Rumah Makan Asam Pedas Pak Amat
Tempat makan yang satu ini terkenal dengan sajian asam pedasnya yang menggugah selera. Setiap harinya, restoran ini ramai dikunjungi pecinta kuliner yang ingin mencicipi kuah pedas khas Melayu.

Dapoer Sop
Berlokasi di dekat Pasar Sungai Pinyuh, rumah makan ini terkenal akan menu sop tulangnya yang gurih dan nikmat, menjadikannya tempat favorit untuk sarapan atau makan siang.

Kopi Koppel
Bagi pencinta kopi, Kopi Koppel di Mempawah Hilir bisa menjadi tempat bersantai yang menyenangkan. Selain kopi, tersedia juga aneka camilan dan makanan ringan.

Cafe K-Tamb
Tempat nongkrong anak muda yang mengusung konsep bangunan klasik dan modern. Ruangannya yang luas dan suasana nyaman membuat cafe ini cocok untuk bekerja, berdiskusi, atau sekadar bersantai.

SENSCAPE
Cafe modern yang menyuguhkan pengalaman bersantap dengan suasana estetik dan pilihan menu kekinian. Cocok untuk kaum muda yang ingin menikmati suasana berbeda di Mempawah.

Dengan perpaduan kuliner tradisional yang kaya rasa dan tempat makan modern yang nyaman, Kabupaten Mempawah menjadi salah satu tujuan wisata kuliner yang layak dikunjungi di Kalimantan Barat. Setiap sajian tak hanya menawarkan kenikmatan, tetapi juga memperkenalkan budaya lokal yang khas.

Sumber: Berbagai sumber

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS