Mie Tiaw Melayu Khas Pontianak, Lezatnya Menggoyang Lidah

Mie Tiaw Melayu khas Pontianak. (Suara.com/Eko Susanto)

– Penyuka olahan mi? Saatnya mencicipi sensasi Mie Tiaw Melayu Pontianak yang lezatnya menggoyang lidah.

Mie Tiaw Melayu menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Pontianak, Kalimantan Barat.

Kali ini mengajak Anda melongok kedai Mie Tiaw Melayu yang berlokasi di Jalan Pattimura, Pontianak Selatan.

Dari namanya, sudah bisa dipastikan kalau makanan satu ini
dijamin halal karena menurut tukang gorengnya usaha kuliner ini adalah
masakan orang muslim Melayu.

Dia adalah Khairul Ali atau yang kerap disapa Bang Yul, pemilik kedai Mie Tiaw Melayu Pontianak.

Mie Tiaw Melayu Bang Yul sudah punya nama di Bumi
Khatulistiwa. Berbagai varian mie tiaw yang disajikan sukses ‘menyihir’
pecinta kuliner lokal maupun mancanegara,

Kiprah Bang Yul berbisnis kuliner sudah tak diragukan lagi.
Jika mendengar nama Bang Yul mengingatkan kita dengan aksi-aksi beliau
yang menginspirasi anak muda pelaku usaha di Bumi Khatulistiwa.

Lalu bagaimana cerita Bang Yul merintis usaha ini?

Bang Yul menceritakan pengalamannya hingga kini bisa sukses berbisnis di dunia kuliner.

Awalnya ia membuka usaha di bidang transportasi yakni menjadi
agen travel. Namun karena persaingan makin ketat, usaha itu makin hari
kian menurun.

 Sumber : Suara.com, Selengkapnya DISINI