Tren Matcha Kian Populer, Kiri Matcha Hadir dengan Konsep Floral yang Unik

Suara Kalbar – Popularitas minuman berbahan dasar matcha terus mengalami peningkatan di Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai kafe dan gerai minuman berlomba menghadirkan kreasi menu berbasis teh hijau asal Jepang tersebut untuk menjawab tingginya minat konsumen, terutama di kalangan masyarakat perkotaan.

Fenomena ini tidak hanya terjadi di Indonesia, tetapi juga menjadi tren global. Matcha semakin diminati karena memiliki cita rasa khas serta dapat diolah menjadi berbagai jenis minuman dan makanan, mulai dari latte, dessert, hingga menu musiman yang mengikuti perkembangan selera pasar.

Pendiri Floe Flowers dan Kiri Matcha, Wenda Kurniawan, mengatakan meningkatnya konsumsi matcha menunjukkan adanya perubahan gaya hidup masyarakat yang kini lebih terbuka terhadap berbagai pilihan kuliner berbasis teh premium.

“Fenomena meningkatnya konsumsi matcha tidak hanya terjadi di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara. Matcha semakin diminati karena memiliki rasa yang khas dan fleksibel untuk diolah menjadi beragam produk, baik minuman maupun makanan,” ujar Wenda dalam keterangannya, Selasa (2/6/2026).

Melihat perkembangan tersebut, Floe Flowers memperluas lini usahanya ke sektor food and beverage (F&B) melalui peluncuran Kiri Matcha, sebuah kafe yang menggabungkan konsep minuman matcha dengan sentuhan floral yang menjadi identitas bisnis tersebut.

Kehadiran Kiri Matcha menambah daftar pelaku industri kuliner yang memanfaatkan momentum pertumbuhan pasar minuman berbahan dasar matcha. Tidak hanya menawarkan berbagai varian menu, kafe ini juga mengedepankan pengalaman visual dan suasana yang berbeda bagi para pengunjung.

Konsep yang diusung memadukan elemen taman, bunga, dan nuansa alami ke dalam desain interior maupun pengalaman bersantai di dalam kafe. Pendekatan tersebut diharapkan mampu menciptakan suasana yang nyaman sekaligus memberikan nilai tambah di tengah persaingan industri F&B yang semakin ketat.

Menurut Wenda, Kiri Matcha merupakan bentuk inovasi yang lahir dari perpaduan antara kecintaan terhadap floristry dan tren gaya hidup modern yang berkembang di kalangan masyarakat urban.

“Kiri Matcha menjadi bagian dari upaya kami menghadirkan konsep baru yang sesuai dengan perkembangan gaya hidup saat ini. Kami memadukan minuman matcha dengan atmosfer taman dan elemen bunga yang selama ini menjadi ciri khas Floe Flowers,” katanya.

Sebagai bagian dari peluncuran resminya, Kiri Matcha juga menggandeng florist Bali berdarah Jepang-Indonesia, Yukiko Aga atau yang akrab disapa Kiko. Kolaborasi tersebut diwujudkan melalui peluncuran menu edisi terbatas bertajuk Kiko Summer Breeze.

Menu spesial tersebut terinspirasi dari perpaduan estetika Jepang dengan nuansa tropis yang menjadi salah satu sumber inspirasi dalam pengembangan konsep Kiri Matcha.

Kolaborasi lintas bidang ini menunjukkan bagaimana industri kuliner kini semakin mengedepankan pengalaman menyeluruh bagi pelanggan, tidak hanya melalui cita rasa produk, tetapi juga melalui desain ruang, estetika visual, hingga cerita di balik setiap menu yang disajikan.

Di tengah persaingan bisnis F&B yang terus berkembang, konsep yang menggabungkan kuliner dan pengalaman tematik dinilai menjadi salah satu strategi untuk menarik perhatian konsumen, khususnya generasi muda yang mengutamakan pengalaman unik saat berkunjung ke sebuah kafe.

Meningkatnya tren konsumsi matcha juga mencerminkan perubahan preferensi masyarakat terhadap minuman premium yang tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga nilai estetika dan pengalaman gaya hidup yang lebih personal.

Dengan hadirnya Kiri Matcha, Floe Flowers berharap dapat menghadirkan alternatif ruang berkumpul yang memadukan unsur kuliner, seni, dan keindahan alam dalam satu konsep yang harmonis.

Sumber: Beritasatu.com

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS