Dinkes Sanggau Uji Kualitas Makanan MBG, Pastikan Keamanan dan Kelayakan Konsumsi

Sanggau (Suara Kalbar)- Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Sanggau mengambil langkah serius untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Pada tahap awal, Dinkes telah mengirimkan sampel makanan dari sejumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ke laboratorium untuk diuji.

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat (Kesmas) Dinkes Kabupaten Sanggau, Stepanus Jonedi, membenarkan bahwa sampel makanan telah dikirim ke Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Provinsi Kalbar di Pontianak.

“Untuk tahap satu ini sudah kita kirim ke Labkesda Provinsi Kalbar,” kata Jonedi pada Jumat (21/11/2025).

Pada tahap pertama, sampel diambil dari empat SPPG yang berada dalam satu jalur distribusi, yaitu Sanggau, Bodok, Sosok, dan Tayan. Jonedi menambahkan bahwa SPPG Kecamatan Jangkang dan Kecamatan Sekayam juga berada dalam jalur yang sama.

Uji laboratorium ini bertujuan untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi makanan yang dibagikan kepada penerima manfaat program MBG.

“Ini juga sebagai salah satu syarat penerbitan dari Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang wajib dipenuhi oleh SPPG,” tegas Jonedi.

Dinkes Sanggau saat ini tengah menunggu hasil uji dari Labkesda Provinsi.

“Untuk yang tahap satu tinggal kita tunggu seperti apa nanti hasil yang disampaikan Labkesda Provinsi, mudah-mudahan secepatnya kita dapat informasi,” harap Jonedi.

Untuk tahap selanjutnya, Dinkes akan melanjutkan pengambilan sampel dari enam SPPG lainnya yang berada di jalur Entikong, Sekayam, dan Jangkang.

“Keenamnya itu berada di jalur Entikong, Sekayam, dan Jangkang,” pungkas Jonedi.

Penulis: Darmansyah