MBG Sambas Pastikan Distribusi Makanan Aman dan Bergizi untuk Siswa

Sambas (Suara Kalbar) – Koordinator Wilayah (Korwil) Manajemen Berbasis Gizi (MBG) Kabupaten Sambas, Dzaky, memastikan hingga saat ini tidak ada kasus keracunan makanan yang terjadi dalam program tersebut. Ia bersyukur karena keamanan pangan tetap terjaga dengan baik.

“Alhamdulillah, untuk Kabupaten Sambas sampai saat ini masih aman dari kasus keracunan dan kita berharap akan seperti itu sampai seterusnya,” ujar Dzaky, Jumat (26/9/2025).

Menurutnya, keamanan makanan yang diproduksi dan didistribusikan kepada penerima manfaat menjadi perhatian utama. Oleh karena itu, pihaknya menekankan pentingnya pengawasan ketat sejak tahap produksi hingga makanan tiba di tangan penerima.

Beberapa langkah yang dilakukan di antaranya adalah uji organoleptik oleh ahli gizi, pengawasan kualitas bahan baku, penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) sesuai standar BGN, serta koordinasi dengan pihak sekolah, khususnya guru. Langkah tersebut dinilai efektif untuk mencegah terjadinya potensi masalah seperti sabotase makanan.

“Koordinasi dengan guru di sekolah sangat penting, terutama untuk memastikan makanan tetap dalam kondisi baik sebelum dibagikan kepada siswa,” tambahnya.

Ia menegaskan bahwa pihaknya selalu menjaga kualitas makanan setiap hari agar tetap layak konsumsi. Proses distribusi dilakukan dengan standar ketat sehingga penerima manfaat mendapatkan makanan bergizi dalam kondisi aman.

“Setiap harinya selalu kami jaga, agar makanan yang terdistribusi dapat diterima dalam kondisi yang baik,” ucapnya.

Ia berharap, kerja sama yang baik antara tim MBG, sekolah, dan pihak terkait terus terjalin sehingga program berjalan lancar.

“Dengan begitu, manfaat program ini benar-benar dapat dirasakan masyarakat, khususnya anak-anak di Kabupaten Sambas,” tambahnya.

Penulis: Serawati

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS