Jorong – Jorong Kue Tradisional Banyak Diburu Saat Ramadhan 

Kubu Raya (Suara Kalbar) – Makanan manis memang kerap diburu oleh masyarakat untuk berbuka puas, salah satunya yakni kue tradisional jorong – jorong yang kerap dijumpai di pasar juadah saat bulan suci ramadhan.

Merry salah satu pembuat kue jorong – jorong mengatakan kue berbahan dasar tepung dengan dominan rasa manis tersebut cukup banyak diminati dan diburu saat bulan ramadhan, potensi tersebut dimanfaatkan oleh Merry ibu dua orang anak di Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya.

“Saya sebenarnya tidak bisa membuat kue ini hanya saja belajar dengan mertua dan baru tahun ini mencoba jualan dan alhamdulilah antusiasme pembeli lumayan tinggi,” kata Merry, Sabtu (22/03/2025) siang.

Setiap harinya ia mampu memproduksi 100 buah kue yang ia titipkan di sejumlah pasar juadah terdekat dengan tempat tinggal atau melalui sosial media yang kerap ia tawarkan kepada para pelanggan.

“ Jam 10 Pagi saya sudah mulai membuat kue, jam 14:00 sudah mulai nitip ke pasar juadah terdekat sembari mengantar pesanan dari pelanggan lainya,” paparnya.

Merry mengaku jika tingginya permintaan kerap membuat ia kesulitan dalam mencari pembungkus kue jorong – jorong yakni daun pandan yang menjadi ciri khas dari kue tersebut.

“Pandan yang kita gunakan beda dengan pandai masak pandan ini memilki diameter daun lebih besar sehingga tidak semua orang menanamnya,” tuturnya.

saat ini ia hanya menjual di sekitar Desa Arang Limbung saja namun ke depannya tak menutup kemungkinan dirinya untuk membuka pemesanan hingga ke Kota Pontianak.

Penulis: Yati

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS