Suara Kalbar – Donat Jco merupakan salah satu jenis donat yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut, kenyal, dan dilengkapi dengan berbagai macam varian rasa yang lezat membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.
Namun, harga donat Jco yang tergolong cukup mahal kadang membuat beberapa orang enggan untuk membelinya secara rutin. Untuk mengatasi hal ini, banyak orang mencoba membuat donat Jco ala rumahan agar tetap bisa menikmati kelezatannya tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.
Berikut adalah resep donat Jco ala rumahan yang bisa Anda coba di rumah dilansir dari berbagai sumber:
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 50 gram mentega
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung terigu, lalu aduk kembali hingga membentuk adonan yang homogen.
- Selanjutnya, tambahkan mentega ke dalam adonan. Uleni adonan hingga teksturnya menjadi kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang dengan sempurna.
- Setelah adonan mengembang, giling adonan dengan rolling pin hingga mencapai ketebalan sekitar 1 cm.
- Potong adonan dengan menggunakan cetakan donat sesuai dengan selera Anda.
- Diamkan donat selama 30 menit lagi hingga benar-benar mengembang.
- Panaskan minyak dalam wajan hingga mencapai suhu panas yang tepat.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan di kedua sisinya.
- Angkat donat dan tiriskan minyak berlebih.
Donat J-co ala rumahan Anda siap disajikan! Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, atau kacang sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan nikmati sensasi kelezatan donat J-co buatan sendiri di rumah!
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
