SUARAKALBAR.CO.ID
Beranda Kuliner Roli Hadi, Penjual Cilok Sekadau Mampu Kuliahkan Anak Hingga jadi PNS

Roli Hadi, Penjual Cilok Sekadau Mampu Kuliahkan Anak Hingga jadi PNS

Penjual Cilok, Roli Hadi saat mangkal ketika diwawancara wartawam, Selasa (20/6/2023). SUARAKALBAR.CO.ID/Puspa

Sekadau (Suara Kalbar) – Cilok atau Siomay buatan Mamang Roli Hadi (55) yang banyak dicari oleh orang di Sekadau, karena terkenal enak kekenyalannya.

Pria yang tinggal di Kampung Sewak, Batu Tinggi, Desa Mungguk Kecamatan Sekadau Hilir ini sudah berjualan selama 22 tahun, sejak 2001 hingga 2023 sekarang. Ia tidak hanya menjual siomay, tapi juga es lilin, harga cilok yang dijual mulai dari Rp3-10 ribu.

Adapun bahan untuk pembuatan cilok yakni tepung kanji, tepung daging sapi, dan bumbu bumbu, setelah itu digiling lalu dicetak.

“Kita tidak bisa bilang ya, berapa keuntungan yang didapatkan karena ada pasang surutnya juga. Jadi tidak menentu. Tapi Alhamdulillah cukup untuk membiayai kehidupan keseharian,” kata Rol Hadi yang enggan merinci jumlah pendapatannya.

Roli Hadi berjualan biasa mangkal di Tugu PKK dan Tugu Jam disaat pukul 09.00 Wib, dan pasa siang pukul 12.00 Wib istirahat, sore kembali mangkal pukul 15.30 Wib.

Alhamdullilah sampai sekarang tidak ada mengalami kerugiaan. Jika hari ini hujan lebat mamang tidak bisa jualan. Jadi, barang ini saya kemas, masukan dalam kulkas, besok pagi baru saya jual lagi, jadi istilahnya tidak ada buang kecuali sudah melewati 3 hari,” ceritanya.

Roli Hadi berharap untuk generasi kedepan kalau ingin usaha yang penting ditekuni.

“Mamang bukan ingin membanggakan diri, karena bersyukur dengan adanya saya jualan ini mampu kuliahkan dua anak. Anak pertama sudah jadi PNS, yang kedua baru selesai kuliah,” tutupnya.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Komentar
Bagikan:

Iklan