Resep Klepon Keju, Camilan Kekinian yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah!

Suara Kalbar – Ingin mencoba camilan klepon yang lebih kekinian? Tidak perlu repot belanja lagi, karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Klepon keju adalah variasi klepon yang menggunakan keju parut sebagai pelapis luar, memberikan sentuhan rasa yang berbeda dan tentunya sangat lezat.

Berikut adalah resep klepon keju yang bisa Anda coba di rumah dilansir dari Cookpad.com

Bahan-bahan:

• 175 gr tepung ketan
• 30 gr tepung beras
• Sejumput garam
• 150 ml air matang (disesuaikan)
• 125 gr gula merah, iris halus
• 100-150 gr keju parut (sesuai selera)
• Pewarna makanan hijau

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Iris tipis gula merah dan sisihkan.
3. Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan sejumput garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam adonan dan aduk hingga warnanya merata dan adonan menjadi kalis.
5. Ambil sejumput adonan klepon, pipihkan dan isi dengan irisan gula merah. Bulatkan kembali adonan hingga gula merah terbungkus rata di dalamnya.
6. Rebus klepon yang sudah berisi gula merah hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Siapkan wadah berisi keju parut, letakkan klepon yang sudah matang di atasnya, dan goyang-goyangkan wadah hingga seluruh klepon terlumuri keju parut.
8. Klepon keju siap disajikan.

Klepon keju adalah camilan yang mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia. Anda bisa menyesuaikan jumlah keju parut sesuai dengan selera Anda. Jika ingin versi asli dengan kelapa parut, klepon keju bisa menjadi variasi yang menarik untuk dicoba. Selamat mencoba resep klepon keju dan nikmati sensasi rasa yang unik dari camilan kekinian ini!

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS