Resep Tahu Mercon Untuk Takjil Ramadhan, Bisa Buat Sendiri di Rumah!

Sajian tahu mercon (Pexels/Riki Risnandar)

Suara Kalbar – Tahu mercon, menu pedas yang satu ini saat ini sedang populer di kalangan pecinta kuliner pedas. Terbuat dari tahu yang diisi bahan-bahan pedas dan digoreng dengan bumbu merah yang kuat, membuat tahu ini semakin menggoda lidah para penggemar makanan pedas.

Berbicara tentang resep tahu mercon, kali ini kami akan mengulas resep tahu mercon yang melansir dari suara.com. Yuk, simak ulasannya di bawah ini!

Bahan-bahan:
– 5 buah tahu putih, iris tipis
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 5 siung bawang putih, iris tipis
– 10 cabe rawit merah, iris tipis
– 5 buah tomat, potong dadu
– 2 lembar daun salam
– 1.5 sdt gula pasir
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdt kaldu bubuk
– 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabe rawit, tomat, dan daun salam. Aduk-aduk hingga tomat layu.
3. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tahu, aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh bagian tahu.
5. Taburi kaldu bubuk, masak hingga matang dan tahu kering.
6. Sajikan tahu mercon segera selagi masih hangat.

Itulah resep tahu mercon yang bisa kamu coba di rumah. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba!

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS