Aston Pontianak Perkenalkan ‘Gueridon Service’ di Acara Barbeque pada Sabtu Ini

Pontianak (Suara Kalbar) – ASTON Pontianak akan memperkenalkan Tehnik Penyajian yang dikenal dengan nama Gueridon Service atau bisa juga disebut French Style pada Acara BBQ yang diadakan Sabtu, 25 Juni 2022 mendatang.

“Gueridon Service merupakan sebuah tehnik penyajian makanan kepada tamu, dari proses memasak hingga penyajian makanan dilakukan di atas kereta dorong yang diletakkan di dekat eja tamu masing-masing,” ujar Chef ASTO Pontianak, Hedwiq di Pontianak, Kamis (23/6/2022)

Menurut Chef Hedwiq tehnik ini dikenal juga dengan French style ala Perancis yang tujuan utamanya adalah memberikan sebuah atraksi atau hiburan kepada tamu saat berada di restoran.

“Ini merupakan atraksi memasak ala Perancis, yang dilakukan secara langsung,”katanya.

Dalam sejarahnya, Gueridon Troli berasal dari Rusia pada awal abad ke-18. Namun, mulai dipopulerkan di Monte Carlo (terletak di antara Italia dan Prancis dan diperintah oleh Monarki Monako) pada tahun 1894.

“Hidangan flambéed pertama yang diklaim adalah Crepe Suzette, yang ditemukan oleh Henry Carpenter ketika bekerja sebagai Commi di Café de Paris,” jelas Chef Hedwiq.

Bagi masyarakat yang ingin menikmati makan malam bersama keluarga atau teman di akhir pekan, sangat cocok untuk memesan paket BBQ dari ASTON Pontianak. Cukup membayar Rp 100.000,net/orang sudah bisa menikmati aneka sajian makanan All You Can Eat. Mulai dari aneka grill, menu utama, hingga hidangan penutup dan spesialnya lagi khusus di Sabtu ini (25 Juni 2022) akan ada Gueridon Service.

Untuk reservasi bisa menghubungi 0561-761118 atau WA ke 0895619235611 dan bisa juga dengan follow akun Instagram astonpontianak.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS