Cara Bikin Nastar Lembut untuk Kue Lebaran

Cara Bikin Nastar Lembut untuk Kue Lebaran – Ilustrasi nastar (Pixabay)

Suara Kalbar  – Apakah kamu tergolong orang yang ikut rajin membuat kue lebaran? Apakah sudah pernah mencoba resep cara bikin nastar lembut? Kalau belum bagaimana kalau lebaran tahun ini mempraktikkan cara bikin nastar lembut berikut ini?

Membuat kue menjadi sebuah kesibukan
yang menyenangkan saat menjelang lebaran. Setiap kue lebaran yang dibuat
akan didedikasikan khusus kepada siapa saja yang datang dan
mencicipinya, utamanya adalah para kerabat, saudara, anak, cucu, dan
teman yang akan mampir berlebaran di rumah.

Agar kue nastar menjadi lembut tentunya perlu trik dan bahan yang tepat. Berikut ini cara bikin nastar lembut yang dapat kalian coba di rumah.

Resep Kue Nastar Lembut

Bahan kue nastar lembut:

• 400 gram terigu protein sedang
• 150 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 300 gram margarin
• 30 gram susu bubuk
• Selai nanas secukupnya untuk isian
• Keju parut secukupnya untuk taburan

Olesan:

• 1 kuning telur
• 1 sdt madu
• 1 sdt minyak
• 1 tetes pewarna kuning

Cara membuat nastar:

1. Campur bahan kecuali selai dan keju.
2. Aduk sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan.
4. Isi dengan selai nanas dan bulatkan lagi.
5. Oles dengan campuran kuning telur.
6. Taburi keju.
7. Tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
8. Oven kurang lebih 10 menit sambil sesekali dilihat agar tak hangus.

Jika kamu ragu dengan resep ini, silahkan bertanya kepada para expert pembuatan kue nastar di sekitar kamu.

Nah, cara bikin nastar lembut berhubungan dengan
bahan dasarnya. Meski tergolong mudah dan sederhana, tapi jika salah
perhitungan ini bisa mengakibatkan kegagalan. Karena itu, perhatikan
komposisi dan urutan pembuatan cara bikin nastar lembut di atas ya.