Perluas Kiprah Generasi Ketiga, Legita Cake Hadirkan Kafe Modern Bernuansa Klasik

Pontianak (Suara Kalbar) – Memasuki generasi ketiga perjalanannya, Legita Cake memperluas kiprah bisnis dengan membuka kafe bernama House of Le Gita di Jalan Ahmad Yani, Pontianak. Kafe tiga lantai ini menjadi wujud transformasi Legita Cake dari sekadar produsen kue menjadi ruang pengalaman menikmati produk dalam suasana yang lebih dekat dan personal.

Lantai pertama kafe difungsikan sebagai area penjualan produk khas Legita Cake. Berbagai kue andalan seperti kue lapis legendaris, nastar, hingga aneka kue kering tersaji dan siap dibawa pulang oleh pengunjung.

Sementara itu, lantai dua dan tiga dirancang sebagai area kafe dengan konsep matang dan modern. Perpaduan nuansa Indonesia, Eropa, dan Tionghoa terasa kuat melalui detail interior, ornamen, hingga lukisan yang menuturkan perjalanan Legita Cake lintas generasi. Sentuhan arsitektur bergaya Belanda serta elemen budaya peranakan menjadi identitas visual yang konsisten, termasuk penggunaan motif batik awan dalam kemasan dan branding.

Pengelola Legita Cake, Eldo Titan, menyampaikan bahwa pembukaan kafe ini telah direncanakan sejak lama sebagai bagian dari kesinambungan produk. Menurutnya, kue membutuhkan ruang untuk dinikmati secara langsung oleh pelanggan.

“Kami melihat kultur masyarakat Pontianak yang gemar nongkrong dan menghabiskan waktu bersama. Dari situ muncul gagasan menghadirkan kafe sebagai rumah bagi produk Legita,” ujarnya beberapa waktu lalu.

Pemilihan nama House of Le Gita pun mengandung filosofi tersendiri. Konsep rumah dihadirkan agar pengunjung merasa nyaman layaknya bertamu ke rumah sendiri, dengan pelayanan yang hangat dan penuh perhatian.

Dari sisi menu, House of Le Gita menawarkan pilihan yang cukup lengkap, mulai dari kopi signature, teh, matcha, cokelat, aneka pastry dan cake, kue lapis, menu sarapan, appetizer, hingga sajian Nusantara. Salah satu menu yang menarik perhatian adalah Mustard Cake, yang kini disebut menjadi favorit baru pelanggan.

Antusiasme masyarakat terhadap kafe ini terbilang tinggi sejak awal dibuka. Eldo mengungkapkan, tingginya kunjungan bahkan sempat membuat kafe penuh hampir setiap hari.

“Awal bulan pengunjung sangat ramai. Sekarang lantai tiga sudah dibuka agar semua pelanggan bisa terlayani dengan baik. Antusiasme ini terus kami imbangi dengan peningkatan kualitas produk dan pelayanan,” katanya.

Terkait keamanan konsumsi, Eldo memastikan seluruh produk Legita Cake telah mengantongi sertifikat halal yang diperbarui pada Oktober tahun ini. Proses produksi pun dilakukan secara khusus tanpa campuran bahan lain.

Menanggapi anggapan lama soal harga produk yang dinilai mahal, Eldo menyebut kehadiran kafe justru menjadi sarana edukasi bagi masyarakat. Menurutnya, harga produk Legita masih tergolong terjangkau.

“Datang langsung ke sini, masyarakat bisa melihat sendiri. Mulai Rp500 ribu sudah bisa mendapatkan satu kotak penuh, nastar Rp95 ribu isi 16 buah, dan kue kering mulai dari Rp50 ribuan,” jelasnya.

Lebih jauh, Eldo menegaskan bahwa Legita Cake tidak semata mengejar keuntungan. Ia menyebut filosofi bisnis yang dijalankan adalah memberikan dampak dan menjaga kepercayaan.

“Bagi kami, bisnis adalah jembatan persaudaraan dan pertemanan. Nilai produk kami dijaga lewat konsistensi dan kualitas, meskipun keuntungan bukan yang paling besar,” pungkasnya.

Penulis: Meriyanti

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS