Brimob Polda Kalbar Uji Coba Mobil Dapur Lapangan, Mampu Masak 500 Porsi Sekali Sajian

Pontianak (Suara Kalbar) – Dalam upaya meningkatkan kesiapsiagaan bencana, Brimob Polda Kalimantan Barat (Kalbar) memperkenalkan mobil dapur lapangan yang diperkirakan mampu menyiapkan hingga 500 porsi makanan dalam satu kali masak.

Inovasi ini diperkenalkan pertama kalinya di Kalbar bersamaan dengan Apel Gelar Kesiap Tanggap Darurat Bencana 2025 di Pontianak pada Rabu (05/11/2025).

“Mobil dapur Brimob mampu menyiapkan 500 porsi, jadi sekali masak 500 porsi. Ini baru pertama kali di Kalbar dan kita uji coba. Artinya, kita menginformasikan kendaraan ini mudah-mudahan mampu untuk membantu,” ujar Kapolda Kalbar, Irjen Pol Pipit Rismanto.

Ia menjelaskan, kendaraan tersebut dirancang untuk segera diterjunkan ke lokasi bencana bersama tim gabungan guna mendukung kebutuhan logistik korban terdampak.

“Kalau kemarin, waktu bencana banjir di Mempawah, kita pesan makanan dari luar dan lama menunggu. Kasihan mereka yang belum sempat makan. Dengan adanya kendaraan ini, mudah-mudahan begitu ada bencana, kendaraan ini langsung otomatis berangkat bersama tim gabungan lainnya untuk melakukan penanggulangan bersama,” jelasnya.

Selain itu, mobil dapur tersebut diklaim mampu menjangkau wilayah terdampak banjir selama masih berada di jalur aspal.

“Mampu menembus wilayah banjir, selama itu aspal, tidak apa-apa,” kata Irjen Pipit.

Dengan adanya mobil dapur lapangan ini, Polda Kalbar berharap penanganan darurat di lapangan bisa lebih cepat dan efisien, terutama dalam situasi bencana yang membutuhkan bantuan logistik segera.

Penulis: Maria