Festival Taste of Thai Hadir Perdana di Kalbar, Sajikan Cita Rasa Autentik Thailand

Kubu Raya (Suara Kalbar) – Festival Taste of Thai untuk pertama kalinya hadir di Kalimantan, tepatnya di Gaia Bumi Raya City Mall, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat (Kalbar) mulai 28 Juni hingga 13 Juli 2025.

Festival ini diselenggarakan oleh Jangkrik Kuliner dan menampilkan puluhan stan kuliner khas Thailand yang menggoda selera.

Asiong Lie, Owner Jangkrik Kuliner selaku penyelenggara, mengatakan bahwa ini adalah festival pertama di Kalbat yang secara khusus mengusung tema kuliner Thailand.

“Ini festival pertama kali di kota Pontianak, tepatnya di Bumi Raya ya. Jadi kita bawakan ada 31 tenan halal dan 7 tenan non halal,” ujar Asiong, pada Jumat (04/07/2025).

Beberapa stan menghadirkan sajian autentik langsung dari orang Thailand yang sudah menetap di Indonesia, seperti Rak Thai Authentic yang dimiliki oleh warga Thailand asli.

“Owner-nya ini adalah orang Thailand asli yang sudah menetap di Indonesia, sudah married, jadi dia membawakan satu resep-resep authentic dari Thailand. Nanti bisa dicobain sendiri,” kata Asiong sambil tersenyum.

Stan lainnya yang tak kalah menarik yakni Mamang Rafael yang menyajikan makanan khas dengan pelayanan langsung dari pemiliknya, serta minuman kekinian ala anak muda dari Milop Dessert. Ada juga kuliner lainnya seperti Gohyong Menteng, Oyster Bakar, hingga Thai Tea dengan bahan baku asli Thailand.

“Ini khusus memang untuk pertama kali di kota Pontianak dan Kubu Raya. Luar biasa sambutannya, saya sendiri sampai kaget tadi jam 10 belum mulai udah pada ngantri dan mengalir sampai saat ini,” ujarnya.

Soal harga, pengunjung tak perlu khawatir karena cukup terjangkau.

“Untuk harga sendiri berkisar dari Rp 35.000 sampai Rp 100.000,” kata Asiong.

Asiong juga menambahkan bahwa bahan-bahan pokok yang digunakan sebagian besar berasal dari UMKM lokal.

“Terutama apalagi bahan-bahan seperti sayur, telur, segala macam, minyak, itu nggak mungkin kita bawa dari kota lain, sedangkan di sini sudah tersedia,” jelasnya.

Festival ini merupakan bagian dari rangkaian tur kuliner Thailand ke berbagai kota besar di Indonesia, dan Kalbar menjadi provinsi pertama di Kalimantan yang disinggahi.

“Kita sudah ke Surabaya, Solo, Semarang, Bandung, Palembang, Jambi, dan di sini Pontianak di Pulau Kalimantan ini yang pertama. Minggu depan kita udah ke Samarinda dan ke Balikpapan,” kata Asiong.

Penulis: Maria

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS