Jelang Idulfitri, Pembuat Kue Lapis di Pontianak Banjir Orderan 

Pontianak (Suara Kalbar)- Kue lapis merupakan salah satu kudapan yang kerap dihadirkan saat momen – momen hari raya salah satunya hari raya idulfitri. Pada h-1 Lebaran, kue manis favorit masyarakat ini pun akan ramai diburu pembeli.

Hal ini menjadi keberkahan tersendiri bagi pembuat berbagai macam kue, baik kue kering maupun kue basah. Seperti yang dirasakan Ryan salah satu pembuat kue lapis di Kota Pontianak.

“Lumayan untuk tahun ini orderan membludak menjadi keuntungan tersendiri ada sekitar 1000 cetak orderan telah kami produksi sejak h-15 Idulfitri,” kata Ryan.

Ryan menjelaskan kue lapis hasil produksinya dibantu sejumlah karyawan dikirim ke berbagai daerah di Kalimantan dan luar Kalimantan, sehingga diproduksi lebih awal guna menghindari penumpukan pada saat pengiriman barang.

“Untuk yang jauh kami dahulukan karna memang antisipasi pesanan penuh ya, kalau yang terdekat kami bisa antar atau pembeli mengambil ke rumah,” jelasnya.

Ryan menuturkan meski mengalami dilema karena harus menaikkan harga kuenya, akibat naiknya harga bahan baku. Namun tidak mengurungkan niat para konsumen untuk tetap memesan kue lapisnya.

Penulis: Yati

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS