Bumbu Dapur Rahasia Bikin Beras Awet, Wangi, dan Bebas Kutu

Suara Kalbar – Anda sering menghadapi masalah beras berkutu? Bumbu dapur bisa menjadi salah satu solusi untuk mengatasi hal tersebut.

Meski sudah disimpan dalam wadah tertutup, kutu beras tetap bisa muncul karena kelembapan tinggi atau penyimpanan yang tidak tepat.

Namun, tak perlu khawatir. Ada berbagai bumbu dapur tradisional yang ampuh menjaga beras tetap wangi, bersih, dan bebas kutu tanpa bahan kimia tambahan.

Berikut ini delapan jenis bumbu dapur yang bisa digunakan untuk membuat beras lebih tahan lama, yang dikutip dari Times of India, Selasa (14/10/2025).

Rekomendasi Bumbu Dapur Bikin Beras Awet

1. Daun salam

Selain untuk menyedapkan masakan, daun salam memiliki aroma khas yang tidak disukai kutu beras. Caranya sangat mudah, letakkan beberapa lembar daun salam kering di antara butiran beras di dalam wadah penyimpanan.

Gantilah setiap dua minggu sekali agar aromanya tetap segar. Selain membuat beras lebih awet, daun salam juga memberikan aroma alami yang lembut dan menenangkan.

2. Bawang putih

Bawang putih mengandung senyawa allicin yang beraroma tajam dan tidak disukai serangga. Letakkan beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas di dalam tempat beras.

Pastikan wadah penyimpanan tetap kering agar bawang tidak cepat busuk. Dengan cara ini, beras akan tetap bersih, segar, dan bebas kutu lebih lama.

3. Daun jeruk

Daun jeruk terkenal dengan aromanya yang segar dan menyegarkan. Aroma kuat dari daun ini juga efektif mengusir kutu beras secara alami.

Tambahkan dua hingga tiga lembar daun jeruk ke dalam wadah penyimpanan beras dan ganti setiap dua minggu sekali. Selain menjaga beras tetap awet, daun jeruk juga membuat beras terasa lebih wangi.

4. Kayu manis

Aroma manis khas kayu manis mampu menetralkan bau apek sekaligus mengusir kutu beras. Cukup letakkan satu atau dua batang kayu manis di dalam wadah beras.

Selain menjaga beras tetap segar, kayu manis juga memberikan aroma harum alami yang menenangkan tanpa bahan kimia tambahan.

5. Cabai kering

Cabai kering mengandung kapsaisin, zat alami yang mampu mengusir berbagai jenis serangga termasuk kutu beras.

Letakkan beberapa buah cabai kering utuh di atas beras tanpa mengaduknya agar aroma cabai tidak tercampur.  Metode ini sangat ampuh mencegah kutu berkembang biak, terutama di tempat penyimpanan yang lembap.

6. Daun pandan

Daun pandan tidak hanya berguna untuk menambah aroma pada makanan, tetapi juga ampuh menjaga kesegaran beras. Letakkan beberapa potong daun pandan segar atau kering di dalam wadah beras.

Daun ini akan memberikan wangi alami yang khas sekaligus mencegah kutu bersarang. Gantilah secara rutin saat aromanya mulai pudar agar efeknya tetap maksimal.

7. Serai

Serai atau sereh memiliki aroma tajam yang tidak disukai serangga. Potong beberapa batang serai dan letakkan di wadah beras dalam keadaan kering.

Selain mencegah kutu beras, serai juga membuat beras beraroma segar alami. Gunakan serai kering agar daya tahannya lebih lama dan tidak membuat beras lembap.

8. Lengkuas

Lengkuas atau laos juga termasuk bumbu dapur bikin beras awet karena aromanya yang kuat mampu mengusir serangga kecil. Iris tipis lengkuas kering dan letakkan di dalam wadah beras.

Selain menambah aroma alami, lengkuas juga membantu menyerap kelembapan di sekitar beras sehingga kutu tidak mudah berkembang.

Dengan memanfaatkan bumbu dapur bikin beras awet, seperti daun salam, bawang putih, daun jeruk, kayu manis, cabai kering, daun pandan, serai, dan lengkuas, Anda bisa menjaga kualitas beras tetap baik tanpa bahan kimia.  Cara ini tidak hanya aman bagi kesehatan keluarga, tetapi juga murah, mudah, dan ramah lingkungan.

Sumber: Beritasatu.com

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS