Enam Menu Unik Kolaborasi Indonesia–Malaysia Meriahkan Breaking The Border 2025

Pontianak (Suara Kalbar) – Breaking The Border 2025 hadirkan menu-menu kolaborasi lokal dan internasional dari Kuching, Malaysia.
Menu yang hadir ini pun tidak hanya satu tapi enam menu yang dibawa.

Diantaranya seperti Pasta Rica-rica tepi pantai, Popcorn Chicken 65 With Dabudabu, Rump Steak With Kenikir, Ginger Honey Panna Cotta, Tiramisu Bahulu + Gula Apong Martino, dan Kopi O Peng Gula Apong.

Salah satu pengunjung, Arbian yang mengorder menu Rump Steak With Kenikir menyamaikan bahwa menu ini merupakan lezat dan memiliki cita rasa yang unik.

“Ini sesuatu yang baru buat aku, makan steak dengan ada campuran daun kenikir, jadi menghasilkan cita rasa yang gurih dan asin gitu, sepertinya cocok di lidah orang Pontianak,” tambahnya.

Ia juga menambahkan bahwa cita rasa yang dihadirkan tidak asing lagi bagi yang sudah akrab dengan makanan daun ubi tumbuk.

“Kalau udah sering makan daun ubi tumbuk, ini tidak asing lagi, rasanya familiar,” tambahnya.

Cita rasa ini merupakan salah satu cara kolaborasi antara Indonesia dan Malaysia yang merupakan daerah satu rumpun.

Breaking The Border yang merupakan kolaborasi Underground Dango Club dari Serawak Malaysia akan buka secara pop-up hingga tanggal 23 Agustus 2025.

Penulis: Meriyanti