Kementerian Pertanian Keluarkan Sertifikat Varietas Lokal Sorgum

Suara Kalbar– Kementerian Pertanian keluarkan sertifikat tanda daftar varietas tanaman untuk varietas lokal sorgum dengan nama sorgum eistimewa. Tanaman sorgum diketahui menjadi salah satu komoditas pertanian di Kabupaten Demak, Jawa Tengah.

Dilansir dari Antara, Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, Agus Herawan mengatakan dengan adanya sertifikat tersebut, kelompok tani bisa memperbanyak bibit tanaman sorgum untuk diperjualbelikan dengan label varietas eistimewa.

Agus berharap dengan diterimanya sertifikat tersebut, semakin memotivasi petani di Kabupaten Demak untuk menanam komoditas sorgum sebagai bahan pangan alternatif pengganti gandum. Terlebih, varietas baru tersebut lebih unggul karena produktivitasnya bisa mencapai 10 ton per hektare, dari sebelumnya hanya 4 ton per hektare.

Diketahui sampai saat ini penanaman sorgum sudah dilakukan di Desa Raji, Bungo, Trengguli, dan Guntur dengan luas area lahan 105 hektare dengan 552 ton sorgum. Sosialisasi juga akan terus dilakukan untuk memperluas areal tanam komoditas tersebut.

Komoditi sorgum merupakan salah satu alternatif sumber karbohidrat, yang cukup baik sebagai bahan pangan. Tanaman Sorgum merupakan tanaman serealia yang mempunyai potensi tinggi penghasil biji sebagai sumber karbohidrat. Biji sorgum mempunyai kualitas nutrisi yang sebanding dengan jagung dan beras.

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS