Resep Es Kelapa Jeruk Tanpa Kelapa Sungguhan, Praktis untuk Berbuka Puasa

Es kelapa jeruk (Instagram @randferdian)

Suara Kalbar – Tak dipungkiri berbuka puasa dengan minuman segar
adalah kenikmatan tersendiri. Minuman dingin dengan rasa yang
menyegarkan pun menjadi pilihan untuk melepas dahaga.

Salah satu minuman segar yang bisa Anda buat untuk berbuka puasa adalah es kelapa jeruk. Tak perlu khawatir bila Anda tak punya kelapa.

Anda bisa menggantinya dengan bahan lain namun tetap memiliki cita rasa kelapa. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, lho.

Suara.com— jaringan Suarakalbar.co.id telah merangkum resep ini dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.

Bahan-bahan:

• 600 ml air
• 1 sachet jelly bubuk rasa kelapa
• 2 sendok makan santan kental
• 4 sendok makan kental manis
• Secukupnya es batu
• Secukupnya perasan jeruk nipis
• Secukupnya sirup jeruk

Cara membuat:

1. Larutkan jelly bubuk, santan, kental manis, dengan air. Masak hingga mendidih.
2. Siapkan es batu kemudian guyur dengan larutan jelly secara perlahan. Jelly akan membentuk seperti daging kelapa.
3. Siapkan gelas kemudian masukkan daging kelapa buatan, jeruk nipis, dan juga sirup jeruk.
4. Es kelapa jeruk segar siap diminum.

Jumlah: 3 porsi

Lama pengerjaan: 20 menit

Itulah resep es kelapa jeruk segar untuk menu berbuka puasa. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!